导读 8月科学教育网小李来为大家讲解下。懒厨（懒厨app这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！一、什么是懒厨 懒厨是一种人生态度或一...

8月科学教育网小李来为大家讲解下。懒厨（懒厨app这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

一、什么是懒厨

懒厨是一种人生态度或一种生活方式，它极力把厨房活动简化，从而节省时间、减少技巧和苦劳，实现简约便捷又美味的新型饮食体验。

二、懒厨的实现方式

1. 优化配置：选择安全可靠、性能够用的厨具电器，用一台多功能的厨具电器来替代厨房散装的多台高能耗小电器，从而减少厨房的营养量，提升厨房的动态和效率。

2. 精打细算：做菜时尽量多用原料，尽量不要拼配菜，充分利用原料，做到多用一次，少做烹饪过程，以节省能量和材料。

3. 智慧利用：把一次性制品脱离传统厨艺，大量利用复合厨房用品，包括使用预熟的原料，而不是一次性的原料，尽量减少烹饪时间。

4. 简化过程：把厨房中各种原料、不必要的平底锅、传统的工具，统一归类存放，方便厨房的利用和清洁，以及加快烹饪制作的过程。

5. 理性消费：重视饮食营养，注重食物持久性，不吝惜买些比较耐用又实惠的厨具或食材，而不用频繁买贵而不值当的食材或昂贵的厨具。

三、懒厨的优势

1. 时间节省：做菜时不用耗费大量时间，只需几分钟就能完成新鲜可口的一餐。

2. 精打细算：减少原料的消耗，也减少进货的频率，比如一次性购买的大份量的原料，可长时间备货，有效缩短厨房的周期性运作时间。

3. 营养健康：根据原料的营养需求，从优化的饮食结构中得到更好的营养结构，有利于消化和吸收，给健康身体带来更多的营养。

4. 体验好：懒厨食谱大量采用多零件并行组合的方式，减少料理完成之前得等待时间，而且没有很大的技法门槛，大大提高了烹饪的体验。

5. 护理安全：简单化之后的厨房，更易于进行清洗保养，减少了因弄脏厨房而导致的食品安全风险，有效维护家庭的健康清洁。

四、懒厨的缺点

1. 营养缺乏：懒厨优先考虑快捷又实惠，但有时会忽视营养成分，容易出现烹饪结果中有些营养指标贫乏，或所需营养不满足的情形。

2. 单一性强：材料多用一次，会促使大家集中对一种食品经常多次食用，容易导致饮食结构偏单一，食物不够多样，也缺乏营养多样性。

3. 突出特点：懒厨偏重于快捷，技巧和胤劳的把控要求不高，就不能发挥厨艺的技巧和多样性，因此很大程度上依赖于它的特点。

4. 食物口感：有的懒厨的食物质量不够理想，比如说糕点制作水准不高，口感偏淡，熟读不够，成品常常会有点硬或失状。

一、定义“懒厨”

一词“懒厨”源自英文单词“lazy cook”，也称“偷懒厨”，可以理解为“不想或不愿意去做家务和下厨房的人”。懒厨表现在他们对于做家务和下厨房任务的厌恶态度，以及无所作为，偷懒，做得马马虎虎的态度。

二、“懒厨”的问题

1、无法全身心投入：懒厨们往往只是半心半意地去做一些家务和下厨房任务，甚至不做任何事，这样就无法全身心地投入进行家务和下厨房任务，导致工作效率低下，家务和下厨房任务事做得不好。

2、容易导致家居混乱无序：当懒厨们一味懒散，不去做家务任务和下厨房任务时，家居状态很容易混乱无序甚至变得非常凌乱，家居环境也很容易变得不健康。

3、影响家庭健康状况：如果懒厨们不去按时完成家务任务和下厨房任务，家庭的健康状况会受到不少影响。例如家里的卫生状况较差、空气污染增加、孩子长期失去运动等等，容易导致家庭成员出现健康问题，甚至会引起更加严重的后果。

4、影响清洁和洁净：懒厨们不去做家务任务和下厨房任务的话，家里的清洁一般会受到影响，由于没有及时的清洁，家居环境会变得很污浊，容易滋生细菌，影响家里的洁净。

三、“懒厨”的解决方法

1、培养自觉性：首先，懒厨应该培养责任心和自觉性，把家务和下厨房任务认真对待，分解任务，每个人做自己应该做的事，建立责任体系。

2、建立计划表：家里每一个成员应该参与家务和下厨房任务，制定一个计划表，把做家务和下厨房任务分配给每一个家庭成员，定期检查执行情况，定期更新计划表，确保任务得到及时执行。

3、给予奖励：应该根据家里各个成员的做的家务和下厨房任务情况，给予不同程度的鼓励和奖励，以示鼓励，让他们继续有主见性地做好家务和下厨房任务，为家里效率的提高，减少家里的负担。

4、及时调整： 家里应该定期审查，及时查明是否有懒厨的情况，要改进懒厨的习惯，调整懒厨们对家务任务和下厨房任务的态度，采取适当的措施让其按计划表完成任务，以此提升家庭效率，减轻家庭负担。

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