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99年在淄博呆过半年!坐标张店美食街,常喝的黄河龙,美食新疆大盘鸡
单纯浪
记得98年在山东淄博过中秋,我这外地人有幸受当地同事之邀去他家过节,我这人不善应酬,本不想去,奈何再三邀请,盛情难却。到家之后,礼物还没放下就被热情地拉到酒桌上了,那时不了解山东的酒文化,我们这对宴席座位也不讲究,傻傻忽视家里长辈的存在,憨憨地坐在主位上菜是大盘大盘地上,酒但是蛮秀气,高脚杯只倒了半杯,约一两,哪知道这是需要一口干掉的最后我也不知道喝了多少,反正二锅头的味道让我终身难忘
【小时候生病才能吃一回的东西,你还记得什么味道吗?】近日,山东淄博的一位父亲给两个孩子做饭,没想到自己小时候喜欢吃的,自己的孩子也喜欢。
大家大业的估计很难吃到这种简单美食,以前在农村每家都养几只鸡,下的鸡蛋一般情况赶集时去卖了,卖了钱买点生活必需品。
偶尔拿个鸡蛋炒炒吃,可一个鸡蛋又怎么能打下馋虫,老妈就给放点面做成这样。或者是把馒头裹上鸡蛋煎着吃。
我小时候,放学挑食不知道吃什么,奶奶总给我煎这种鸡蛋面饼,转眼十七八年了,奶奶今年也走了,再也吃不到奶奶给做的饭了。
现在我偶尔也会这样做,两个鸡蛋,加上适量的面粉,再切上点葱花,搅拌在一起,然后煎着吃。有时候也会做煎馒头,就是裹上鸡蛋液煎一下,个人觉得又简单又好吃。
有的人说:“我昨天刚给闺女做一个,里面卷两根火腿肠,原来都你们吃过,我小时候咋没吃过呢。”
“小时候经常这样吃早饭,然后去上学,冬天的时候都是自己起来做,一个人在家没饭吃的时候,也这样做。”
最简单的食物,也许有人认为不好吃,但却是陪伴一些人童年的早餐,可能是熟悉了那个味道,也可能是几天、几个星期、几个月才能吃到东西,让我们印象更加深刻,记住了这个味道。
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大家都吃过吗?
学生时代的今天
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